Archive for category: News

Sangrai Kopi Tradisional

Traditional roasting, atau menyangrai kopi secara tradisional sudah sejak lama dilakukan masayarakat kita. Namun, tidak semudah yang dibayangkan jika tidak pernah mencoba sendiri. Unik, karena menggunakan alat-alat tradisional, pembakaran menggunakan bara api dari arang kayu, dan yang tak kalah unik adalah ilmu “kira-kira”. Berawal dari didapatnya oleh-oleh biji kopi dari […]

Read more